时间：2023-05-24 04:53:23 | 浏览：118
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世界上有两种人——一种人认为榴莲妙不可言，一种人则觉得榴莲臭不可闻。
还记得第一次见到榴莲时你闻到的气味吗？据统计，人们闻到的大多是腐臭味、臭洋葱味、臭鸡蛋味、硫黄味，其实，这种奇妙的气味是由120多种化合物共同产生的。
榴莲果肉中刺鼻的硫化物和果皮中闻起来像多种水果混合的酯类化合物，就是一整个吸引动物们的大动作。
不过，科学家们认为，这种腐朽的味道会让人类的大脑发出“危险”的信号，这时，你的选择将决定你成为哪一种人。
选择将榴莲塞进嘴里？鼻后嗅觉会产生不可思议的变化，一旦奶油、坚果、蜂蜜香和潜藏在果肉里那胜似冰淇淋般柔软的甜糯丝滑刻印在味蕾上，大脑就会立刻把榴莲从危险名单中剔除，而只记得它美妙的部分。这也就是为什么吃榴莲只有0次和无数次之分。
选择捂住鼻子走开？对臭味的敏感基因决定了你可能永远无法欣赏榴莲的独特气味。
近来，你有没有发现榴莲似乎不那么臭了？这可能与更发达的保鲜技术有关。随着运输时间的大大压缩，榴莲得以在树上生长到接近成熟再被摘下，这时，如果你身处榴莲种植园中，会发现这里清香四溢，并没有想象中的臭气熏天。除此之外，泰国还在推广一种“不臭”的榴莲新品种，全方位降低人们品尝榴莲的门槛。
尽管人们围绕榴莲是香是臭的话题能争论上三天三夜，榴莲的贵却是板上钉钉。
榴莲，是进口水果中毛利率最高的单品。据统计，2020年全球出口榴莲平均价格为每千克3.01美元，为全球出口果品平均价格的2.06倍。根据中国海关公布的数据，榴莲的进口价格从2015年的约每公斤11.8元，蹿升至2021年的33.1元，6年间翻了3倍。
但没人能否认，榴莲是一种有魔力的水果，榴莲的大批拥趸，早已把它捧为水果界当之无愧的“顶流”。要知道，中国已经是世界上鲜榴莲最主要的进口国和消费国，全球超过三分之二的榴莲是被中国人吃掉的。2019年，我国榴莲鲜果的进口量超过了车厘子，2022年，榴莲的进口量达到车厘子的两倍。
如此昂贵的价格，如此巨大的需求，有网友调侃：“每次在超市经过榴莲，都忍不住吸一下这昂贵的气味。”
那么问题来了，谁能把榴莲的价格打下来？
好消息！这件事已经在办了！2022年《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）生效后，越南榴莲获得我国检疫准入，成为泰国榴莲鲜果和马来西亚冷冻榴莲的有力竞争者。
2023年1月，菲律宾总统马科斯在对中国进行国事访问期间，签署了有关菲律宾鲜食榴莲输华的议定书，4月，第一批菲律宾榴莲就通过空运抵达上海。这意味着，菲律宾榴莲也将与泰国、越南榴莲在中国市场上一较高下。
不过，我们真正的希望还要寄托在榴莲的国产化。这条路不太好走，因为榴莲对于温度、湿度都有着非常苛刻的要求，但我们一直在探索。
早在1958年，海南就从马来西亚引进种植过榴莲，但仅结过一个果，以至于科研机构提出“海南不适合种植榴莲”的观点。
2019年，海南再次引进榴莲品种，在集结全省之力钻研榴莲种植技术的不懈努力下，经过漫长的果树生长期，榴莲终于开始规模结果。目前，海南榴莲种植规模已达1866.67公顷，
这个夏天，在阳光玫瑰、蓝莓自由之后，吃货们在默默期待国产化把榴莲价格打下来，榴莲畅吃，还会远吗？
近日，榴莲的价格一直在被“炒作”，“腰斩”、“大降价”等传闻层出不穷。从4-5月份的榴莲市场价格来看，榴莲的价格的确是在一路下滑。之所以榴莲的价格一路下滑，主要原因是进入5、6月份，是泰国榴莲上市的高峰期，大量的榴莲逐渐涌入了市场，榴莲的价
榴莲被称为水果之王，也是水果界的“爱马仕”。近日，有关于榴莲降价的消息频频登上热搜，引发热议。5月以来，全国多地网友发现，榴莲价格出现“腰斩”：4月初，榴莲的身价还在四五十元/斤，“五一”小长假结束后，榴莲价格跌到了20元/斤左右。红星新闻
【阅读此文之前，麻烦您点击下“关注”，方便与您讨论分享，也能及时观看下一篇精彩文章。非常感谢您的关注！】“外表疙瘩瘩，功效不用夸。爱之者赞其香，厌之者掩鼻走”打一个水果，相信大家心中早已有了答案，没错这个水果就是榴莲。榴莲素有“水果之王”之
榴莲这个水果，历年来在我国都是价格高高居上的奢侈水果。但它的风味有人喜有人厌，是非曲折难以论说。不过，今年从4月中旬开始，进口榴莲要大降价的传闻就“此起彼伏”。近日，很多媒体又在报道“榴莲价格腰斩”。至于原因，也是众说纷纭，有人说是因为国产
在过去，我国的榴莲90%以上都是从泰国进口的，其余少部分是从马来西亚进口的。由于我国的榴莲消费量逐年递增，榴莲的价格也同样“水涨船高”。近年来，榴莲的价格已经逐渐超过了进口车厘子，成为了高价水果中的“大哥大”。不过，有一个好消息是，在去年的
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来源：央视财经微博 进入5月，口感绵密、味道独特的榴莲在广西等地迎来了成熟季，开始大量上市，售价相比上市之初更为实惠。记者来到广西南宁市海吉星水果批发市场看到，从事榴莲批发生意的商户们正忙个不停。据介绍，当前市场上的榴莲售价，相比“五一”节
榴莲，被誉为“果中之王”，以其独特香气和浓郁的口感受到了许多人的喜爱。然而，榴莲的价格很贵，又被称为“榴莲盲盒”。因为它的果实内部的果肉数量、口感和质量等因素是不确定的，有时候购买榴莲就像是购买了一个盲盒，不知道里面会有什么样的果肉。因此，
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大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：买榴莲，别挑开裂的，教你
你第一次吃榴莲的时候，是什么感受？—榴莲被称为“水果之王”，对一些人来说榴莲就是极品美味，浑身散发着甜蜜气息；但对于部分人来说，榴莲的味道就跟“屎”一样臭。网友们是这样形容的：“到底是谁爱吃榴莲？整个味道跟厕所炸了一样。”“个人是很爱吃榴莲
喜欢吃榴莲的人，称其为“水果之王”，不喜欢吃的人，则认为是“生化武器”。又臭又硬的榴莲价格为什么一直居高不下？咱们一起来了解榴莲的一生。1、种植成本高。榴莲从树苗到长大结果，至少需要8年时间，这8年栽培时间对种植商来说是纯投入。如遇到自然灾
榴莲是水果之王，而且一直有一只榴莲三只鸡的说法，主要是因为榴莲的营养价值非常高，而且也表示榴莲热量非常高。但是榴莲的味道比较特殊，有些人会接受，有些人不能接受。其实榴莲和臭豆腐一样，只有吃起来才能感受它的美味。所以榴莲还是比较受争议的，但不
红肉产地:马来西亚 6月上市口感绵密，香甜柔滑，味道清淡刺很长，呈圆锥形，非常锋利，果肉颜色非常好看，金黄偏橙色，味道清淡，甜度较高，肉厚核小，香甜柔滑，口感如奶油一般，被称为"柔佛的特殊奶油味"红肉榴莲坤宝产地:马来西亚 6月上市肉厚饱满
榴莲作为一种热带水果，在一众水果中显得比较特殊。当其他水果都在比拼香甜多汁时，它却以独特的口味吸引了众多消费者的喜爱。尽管它有特殊“臭味”，可爱吃它的人总是对该味道爱不释手，吃完的壳也要拿来烧汤，不爱吃的人闻着就开始厌倦。不管怎么说，榴莲“
